מתכון לסלט פרץ בצבע אסייתי

סלט פרץ בצבע אסייתי


אתם יודעים שאני אוהב את הסלט שלי, ואחד המתכונים האהובים עלי על רוטב הסלטים הוא העתק של רוטב הג'ינג'ר במסעדה יפנית מקומית שאנחנו אוהבים. הם מכינים גרסה לסלט פרץ הצבע האסייתי הזה, שטעמו יפה כמו שהוא נראה! הייתי צריך לנסות להכין את המתכון לבד.

סלט פרץ צבע אסייתי

אם היה אי פעם סלט שיכול לגרום לילדים לרצות לאכול ירקות, זהו זה! הצבעים של הירקות השונים בסלט זה הופכים אותו ליפה לחלוטין ומפתה אפילו לאוכלים בררנים.


לבסיס, אני פשוט משתמש בסוג ובשילוב של ירקות הסלט שיש לי ביד. ואז אני מוסיפה כמה גזרים מגורדים, סלק מותסס ומפזרים צימוקים וגרעיני חמניות. לפעמים אני מכינה אותו לארוחה שלמה על ידי הוספת סטייק או עוף בגריל.

אני חושב שהמרכיב יוצא הדופן היחיד בסלט זה הוא הסלק התוסס. אני אישית אוהבת אותם! סלק מותסס דומה לסלק כבוש בטעמו, אך עם יתרונות בריאותיים רבים יותר. ההבדל הוא שהם מכילים כל מיני פרוביוטיקה בריאה ואנזימים מהתסיסה לקטו (קרא עוד על התהליך בפוסט זה). אתה יכול לקנות סלק מותסס באינטרנט או ללמוד להכין לבד בקלות!

הלבשת ג'ינג'ר בסגנון מסעדה יפנית

רוטב הג'ינג'ר לבדו מביא כמות מדהימה של סלט לסלט זה. אני אוהב את השילוב של זנגביל, שום וחומץ יין אורז. אני ממליץ על הרוטב על כל סלט, גם אם אתה לא אוהב את כל המרכיבים בווריאציית הסלט הזו. זה עובד מצוין גם כמרינדה או רוטב טבילה, במיוחד בעטיפות אלה של חסה אסייתית.

בסך הכל, הסלט הזה הוא ארוחה צבעונית וטעימה שתבטיח שארוחת הערב לא תהיה משעממת!




5 מתוך הצבעה אחת

מתכון לסלט פרץ בצבע אסייתי

סלט צבעוני ופשוט מרענן וממלא לארוחה בריאה! מטבח סלט מנות אוכל הכנה אסייתית 5 דקות זמן כולל 5 דקות מנות 1 סלט קלוריות 596 קק'ל מחבר קייטי וולס קישורי המרכיבים שלהלן הם קישורי שותפים.

רכיבים

  • 4 כוסות ירקות סלט
  • & frac14; כוס זרעי חמניות (קלויים)
  • 2 צימוקים TBSP
  • & frac14; כוס סלק מותסס
  • & frac14; גזר כוס (מגורד)
  • 2 TBSP ויניגרט ג'ינג'ר אסייתי
  • 4 גרם עוף צלוי, סטייק או סלמון (אופציונלי)

הוראות

  • מניחים את ירקות הסלט על צלחת גדולה ועליהם זרעי חמניות, צימוקים, סלק מותסס, גזר ורוטב. הוסף בשר או דגים בגריל לארוחה שלמה.
  • תהנה!

הערות

סלטים הם דרך נהדרת להשתמש בכמויות קטנות של שאריות!

תְזוּנָה

הגשה: 1 סלט | קלוריות: 596kcal | פחמימות: 41 גרם | חלבון: 34 גרם | שומן: 35 גרם | שומן רווי: 4 גרם | כולסטרול: 72 מ'ג | נתרן: 282 מ'ג | אשלגן: 1315 מ'ג | סיבים: 6 גרם | סוכר: 5 גרם | ויטמין A: 7165IU | ויטמין C: 43.6 מ'ג | סידן: 58 מ'ג | ברזל: 4.7 מ'ג

אוהבים את המתכון הזה? בדוק את ספר הבישול החדש שלי, או קבל את כל המתכונים שלי (מעל 500!) במתכנן ארוחות שבועי בהתאמה אישית כאן!

מה הסלט האהוב עליך? שתף למטה!