מתכון דלעת צהוב בגריל

אני תמיד מצפה לאביב, מכיוון שמזג האוויר החם, עונת הגינון והתוצרת הטרייה משמחים אותי ומוציאים אותנו מהדלת. למרות שאני גינה כל שנה, אין לי את האגודלים הירוקים ביותר, ובדרך כלל יש לי הרבה ירקות קלים לגידול כמו מלפפונים, עגבניות וקישואים או דלעת צהובה.


קישואים טעימים ורב צדדיים ודלעת צהובה הם תוספת נהדרת למטוגן מוקפץ ואפשר להכין מהם אטריות ירקות טעימות בעזרת ספירליזר. יש דרך פשוטה עוד יותר להשתמש בהם ומועדפת על הילדים שלי …

מתכון דלעת צהוב בגריל

אחת הדרכים האהובות עלי להכין את דלעת הקיץ המזינה האלה היא פשוט מתובלת על הגריל. זה מבשל אותם במהירות (בתוך כ -10 דקות) ומספק טעם נהדר תוך שמירה על כך שהם לא נעשים דשנים. למעשה, לילות שאנחנו מבשלים על הגריל הם האהובים עלי ביותר מכיוון שבעלי מטפל בבישול ויש בדרך כלל פחות מנות.


דלעת צהובה בגריל משתלבת עם כל בשר על הגריל והיא דרך פשוטה להשלים ארוחה כולה על הגריל. לעתים קרובות בלילות הקיץ, פשוט נצלה מעט בשר ודלעת צהובה או קישואים ונגיש סלט. ניתן להכין ארוחה זו תוך כחצי שעה והיא תירוץ נהדר לבלות זמן בחוץ.

מתכון דלעת צהוב בגריל3 מתוך 5 קולות

מתכון דלעת צהוב בגריל

דרך טעימה ופשוטה להכין דלעת צהובה או קישואים במהלך חודשי הקיץ החמים. מנות צדדיות מהמטבח גריל זמן הכנה 5 דקות זמן בישול 10 דקות זמן כולל 15 דקות מנות 6 + קלוריות 64kcal מחבר קייטי וולס קישורי המרכיבים שלהלן הם קישורי שותפים.

רכיבים

  • 4 דלעת צהובה בינונית (או קישואים)
  • 2 שמן זית TBSP
  • 1 כפית אבקת שום
  • & frac12; כפית מלח
  • & frac12; כפית פלפל שחור
  • 1 כפית אבקת קארי

הוראות

  • מחממים את הגריל לחום בינוני.
  • חותכים קצוות דלעת צהובה וחותכים ל- & frac12; פרוסות אנכיות בעובי סנטימטר.
  • מקציפים יחד את שמן הזית, אבקת השום, המלח, הפלפל ואבקת הקארי.
  • מברישים על פרוסות הדלעת.
  • צולים 5 דקות לכל צד עד שרק מתחילים להתרכך ומושחרים מעט על קווי הגריל.

הערות

אם אתה לא חובב אבקת קארי, או סתם רוצה לנסות משהו אחר, נסה את האפשרויות האחרות המפורטות מתחת למתכון.

תְזוּנָה

הגשה: 2 פרוסות | קלוריות: 64 קק'ל | פחמימות: 5 גרם | חלבון: 1.7 גרם | שומן: 5 גרם | שומן רווי: 0.7 גרם | נתרן: 207 מ'ג | סיבים: 1.7 גרם | סוכר: 2.4 גרם

אוהבים את המתכון הזה? בדוק את ספר הבישול החדש שלי, או קבל את כל המתכונים שלי (מעל 500!) במתכנן ארוחות שבועי בהתאמה אישית כאן!

וריאציות מתכונים של דלעת צהובה

מתכון זה הוא תכליתי ללא סוף מכיוון שלסקווש הצהוב אין טעם חזק ומתאים ממש לכל התבלינים שמתווספים. אם אינך חובב קארי, נסה במקום זאת את הגרסאות הבאות:

  • השתמשו ב -2 כפיות תיבול אדובי תוצרת בית
  • השתמשו בכפית כמון ובכף אבקת צ'ילי מתוקה במקום הקארי לקבלת טעם מקסיקני
  • השתמשו בתיבול ג'מייק ג'רק במקום אבקת הקארי לחלופה ריחנית וטעימה
  • זורק את שמן הזית עם רוטב סריראצ'ה 1 TBSP לקבלת טעם מתוק וחריף
  • פשוט השתמשו במעט אבקת שום ושמן זית לקבלת טעם שום פשוט המאפשר לטעם של הדלעת לזרוח
  • הוסיפו את הדלעת הצלויה עם רוטב פסטה וגבינה והניחו מתחת לדבש במשך 2-3 דקות לקבלת טעם של פיצה
  • זרקו שאריות לכמה ביצים מקושקשות או חביתה
  • בואו להצטנן, לקצוץ ולהגיש עם כדורי מוצרלה, לבבות ארטישוק כבושים (סחוטים), עגבניות תינוק חצויות ובצל אדום קצוץ דק. מזלפים רוטב איטלקי ביתי לסלט כבוש פשוט.

מאילו ירקות הכי נהנית בחודשי האביב והקיץ החמים? שתף כמה מועדפים למטה!